• 日時：平成２１年８月２５日（火）
• 会場：クラウンプラザ神戸
• 講師：アンドレアス ラルソン氏　 第12代世界最優秀ソムリエ
• リポート：近藤弘康　関西支部　副支部長 会員No.4007

2009年度関西支部第3回目の例会セミナーのテーマは｢ピーターレーマン　シラーズワイン　セミナー｣、今回は第12代世界最優秀ソムリエ、アンドレアス・ラルソン氏を講師にお迎えし、開催いたしました。内容はPartⅠ.ソムリエとしては・・ソムリエに求められることは?　a.世界一への道のり。　b.ソムリエとは、そして、そこで求められることは。c.ソムリエの各国事情。　PartⅡ.テイスティング　a.テイスティングのテクニック　b.ピーターレーマン･ワインを使用したテイスティング実践の順で進められました。