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チーズに関する知識、情報を幅広く網羅する『チーズの教本』。しかし、この本を手に取り「いざチーズの勉強をしよう！」と思っても、どこから手をつけていいのか戸惑ってしまう･･･という方も多いのではないでしょうか。そのような声にお応えして、当セミナーでは「①製造編：チーズの製造法の基本」「②特徴編：さまざまなチーズの特徴の違いはどこからくるのか」について、チーズの試食を交えながら基本をわかりやすく解説いたします。わからないところはすぐ質問できる、少人数制の双方向のセミナーです。
日 程：2020年4月12日（日）
会 場：仙台ビジネスホテル 第4会議室 仙台市青葉区上杉1-4-25 地下鉄「勾当台公園駅」より徒歩5分
時 間;①製造編 11：00 ～ 13：30 （受付10：45 ～）／②特徴編 14：30 ～ 17：00 （受付14：15 ～）
※①「製造編」 ②「特徴編」それぞれ単独セミナーです個別にお申込ください
参加費：C.P.A.会員、第21回/22回コムラード･オブ･チーズ認定者：①製造編 ②特徴編 各3,850円
非会員：①製造編 ②特徴編 各4,400円
申込締切：仙台：4月3日 （金）
申 込：下記【詳細】よりお申込みください。
