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当協会では北アジア地域（日本、韓国、香港、マカオ、中国、台湾）で活躍する職業ソムリエを対象に、カリフォルニアワインの教育と普及に貢献する活動でご一緒いただく「ソムリエ・アンバサダー」を選抜する「CWIブートキャンプ」を2025年5月に開催いたします。
「CWIブートキャンプ」は、過去に開催した「カリフォルニアワインキャンプ」（日本国内トレード向け）をベースに、北アジア地域内対象国のソムリエを対象に18名を上限に参加者を公募するもので、初年度は伊豆半島のリゾートホテルを会場に、2名の米国人マスター・ソムリエ（CMS認定）を迎えた集中講義や複数の和食及びフレンチとカリフォルニアワインのペアリング体験などによって構成されます。
プログラム及びその前後のコミュニケーションは全て英語（通訳無し）で行われます。
「CWIブートキャンプ」参加者は、プログラム参加の姿勢及び最終アセスメント（試験）によって、そのうち9名が選抜され、カリフォルニアワイン「ソムリエ・アンバサダー」として推薦されます。「ソムリエ・アンバサダー」は、その後CWIをプロジェクト毎の契約で、教育やPR活動などでご一緒いただきます。（報酬あり）
奮ってご応募いただけることを楽しみにしております。
応募締め切り：2024年12月27日
プログラムの詳細及び応募方法については、Info Sheet（PDF）をご覧ください。
掲載依頼賛助会社：カリフォルニアワイン協会
