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第16回神戸ワイナリー研修 6/11スポット参加申込(京都 滋賀 大阪 和歌山 兵庫 奈良)

詳細

この度、一般社団法人日本ソムリエ協会では、兵庫支部 第16回神戸ワイナリー研修分科会セミナーを下記の通り開催いたします。
ワインを生み出すブドウを1年間にわたり観察しながら、ワイナリーでの仕事の内容を学びます。ワイン業界に携わる方であっても、ブドウ畑を訪れた経験を持つ人は意外に少なく、ましてや直に畑や醸造所での仕事の内容を知る機会は、ほとんどないのが現状です。この研修は、神戸ワイナリーでワイン造りをしている、経験豊富な醸造家・栽培家の方から直接お話を聞き、実際に触れて体験できるまたとない機会です。 また、収穫したブドウをオリジナルワインとして商品化する予定もあります。
お忙しいこととは存じますが、是非ご出席いただきますようご案内申し上げます。


日 時

シリーズ分科会 全8回 ※下記内容項目をご確認ください。

○10:15 神戸ワイナリー内、本館・研修館に集合

Ⅰ〈10:30~12:00〉講義・試飲
Ⅱ〈12:00~13:00〉昼食
Ⅲ〈13:00~15:00〉見学および体験実習

会 場

神戸ワイナリー(農業公園)内、大ホール
       〒651-2204 神戸市西区押部谷町高和1557番地の1 TEL 078-991-3911

※第4回開催日は研修内容により会場が変更されますのでご確認ください。

神戸ワイナリーへのアクセスは
○ 神戸市営地下鉄 三宮駅~西神中央駅(終点):所要時間約30分
○ 神戸市営地下鉄 西神中央駅より 神姫バスで所要時間約10分
○ 平日 20系統 押部谷(栄)行き  9:15、9:40
             80系統 農業公園行き  9:25、9:50
※ダイヤは変更がある可能性がありますのでご自身でご確認ください。

内 容

神戸ワイナリー研修日程 / 研修内容 ※雨天決行

 

 

※体験実習では、1年を通して1人1本のブドウの樹を担当していただきます。(通年参加者のみ)各自責任のもと1年間管理し、ブドウを育てていただきます。

※契約農家の見学や懇親会などのワイナリーならではのサプライズ企画も予定しています。

テイスティングアイテム 各回ワイナリー蔵出しのワイン

講 師

一般財団法人神戸みのりの公社
[醸造]西馬 功氏  ワイン事業部 製造課 醸造担当課長
[栽培]寺岡 秀仁氏 ワイン事業部 ワイン製造課/末松 勢二氏 ワイン事業部 営業課 事業主任

服 装

ブドウ畑で作業が可能な服装 (冬期は防寒着、夏期は帽子着用、雨天時は雨具必要)

準備物

筆記用具、カメラ

注意事項

・研修日は別表の通り定めていますが、ご存じの通りブドウの生育状況は気象状況によって異なるため研修実施日、研修内容は変更する場合があります。ご了承下さい。

定 員

先着50名  (定員にもれた方にのみご連絡いたします)

会 費

■会員・賛助会員: 全8回 28,000円 /スポット参加 5,000円(消費税含む)
   同伴者・一般: 全8回 30,000円 /スポット参加 5,000円(消費税含む)
   ※一括支払い、WEBサイトにて事前決済で申し受けます。
   ※2回目からお申込みの方も参加費は同額となります。

申 込

協会WEBサイトにてお申し込みください。
※会員サイトからお申し込みの方は、ログイン後マイページのトップの「イベント情報」よりお申し込みください。

締 切

全8回一括申し込みは2018年2月19日まで

※毎回、ワインの試飲を行う予定になっておりますので、お車でのご来場はご遠慮ください。
※お申込後、ブドウの生育状況などにより日程、時間変更が生じる可能性がありますので各回事前に神戸ワイナリー研修担当委員よりリマインドメールをお送りします。欠席の場合は各回必ずご連絡くださいますようお願い申し上げます。

問合せ

受講に関する全てのお問い合わせは
(一社)日本ソムリエ協会 神戸ワイナリー研修担当委員 二宮久06-6347-1017
メールアドレス(h-nino@bj9.so-net.ne.jp)(17:00以降)へご連絡ください

※ワインテイスティングがございますのでお車でのご来場はご遠慮ください。

開催支部 滋賀支部 京都支部 大阪支部 和歌山支部 兵庫支部 奈良支部
協力
開催日 2018年6月11日(月)
会場
テーマ
講師
受講資格
所属支部受付期間 2018年5月11日 ~ 2018年6月6日
他支部受付期間 2018年5月11日 ~ 2018年6月6日
一般受付期間 2018年5月11日 ~ 2018年6月6日
会費支払方法
お問い合わせ

申込区分

区分 時間 定員 会費 申し込み
状況
会員 賛助会員 一般
6/11スポット参加 5,000円 5,000円 5,000円 受付終了
受付を終了しました。
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