TOP > イベント一覧> イベント詳細

東海(旧)支部 第3回例会セミナー「コートドールのテロワールとピノノワールの個性を識る」

詳細

東海支部 第3回例会セミナーを下記の通り開催いたします。 今回は、ブルゴーニュ地方コートドール（ 黄金の丘）を舞台にピノノワールの個性についてのテイスティングセミナーです。講師には、レストランアピシウスのシェフソムリエである、当協会の情野博之 関東支部役員を迎えます。 お忙しいこととは存じますが、ぜひご出席いただきますようご案内申しあげます。

会　場

アイリス愛知
名古屋市中区丸の内2丁目5 番10 号　　TEL 052‒223‒3751

開催支部 東海(旧)支部
協力 ―
開催日 2016年5月17日（火）
会場
テーマ 「コートドールのテロワールとピノノワールの個性を識る」
講師 情野 博之　　（一社）日本ソムリエ協会 関東支部役員／レストランアピシウス シェフソムリエ
受講資格
所属支部受付期間 2016年3月20日　～ 2016年5月6日
他支部受付期間 所属支部のみのイベントとなります。
一般受付期間 会員限定イベントとなります。
会費支払方法 会員・賛助会員（3名まで） 無料　　同伴者・一般 5,000 円　　※当日徴収
お問い合わせ （一社）日本ソムリエ協会 東海支部 事務所　TEL 090‒7766‒3005（山本）

申込区分

区分 時間 定員 会費 申し込み
状況
会員 賛助会員 一般
セミナー 14:00～16:00（受付13:30～） 110 無料 無料 無料 満席
その他
※ ワインテイスティングがございますのでお車でのご来場はご遠慮ください。
※ 無断での講師撮影およびレコーダーの使用につきましてはご遠慮ください。（プレスの方は事前に お申し出ください）

レポート

作付面積27,700ha 生産量150万hl 統制呼称100 ドメーヌ数4,000 ネゴシアン数250 協同組合23　ブルゴーニュの畑はフランス全体の5%（ボルドーの約1/4）

気候:南は地中海性、北は大陸性、西は海洋性

5つの栽培地:Chablis ,Côte de Nuits, Côte de Beaune, Côte Chalonnaise, Mâconnais

ブルゴーニュの生産比率 Vins blancs60%, Vins rouges31%, Vins rosés1%, Creémant8%

ブルゴーニュは南北に約230km、畑は27,600ha,フランスAOCに認定された畑の内の3%

レポートの続きはこちら
ページ上部へ