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例会テーマC:日本ワインのヴァラエティを識る

 

本セミナーは、事前に収録したものを上映いたします。
日本ソムリエ協会教本において、日本ワインが幅広く、詳細に取り上げられるようになってから早くも10年。ブームと言われた日本ワインはすでに日本の食卓に定着し、多くの人々が当たり前のように日本ワインを口にする時代がきています。改めて日本ワインのヴァラエティ(品種と幅広さ)にフォーカスして、その素晴らしさを再発見して行きます。

会場で参加される方とzoomのみご参加のお申込みは別となりますので、ご注意ください。

 

担当講師


  • 会長
    田崎 真也

  • 副会長
    石田 博

  • 常務理事
    森 覚

  • 理事
    岩田 渉

 

9月26日延期分

担当講師:森 覚

 

  • 12月 7日(火) 栃木
  • 12月15日(水) 京都
  • Zoomで参加の方(視聴のみ・飲料なし)
    12月15日(水) Zoom視聴

 

都道府県 ワイナリー名 ワイン名
岩手 株式会社エーデルワイン 五月長根リースリング・リオン 2020
新潟 株式会社岩の原葡萄園 マスカット・ベーリーA 2017
栃木 ココ・ファーム・ワイナリー プティ・マンサン 2019
山梨 白百合醸造株式会社 ロリアン 甲州 Vigne de Nakagawa 2020
大分 三和酒類株式会社(安心院葡萄酒工房) 安心院ワイン 小公子 2019
熊本 熊本ワイン株式会社 菊鹿シャルドネ N.V.

 

▶アイテムリスト・出演者プロフィール

 

12月26日開催

担当講師:田崎 真也

Zoomで参加の方(視聴のみ・飲料なし)

 

 

※試飲アイテムは、11/2と同様になります。

 

 

開催終了分 ワイナリー紹介とアイテムリスト

10月9日開催分 ワイナリー・アイテムリスト

担当講師:岩田 渉

都道府県 ワイナリー名 ワイン名
北海道 池田町ブドウ・ブドウ酒研究所 十勝ワイン 山幸 2018
北海道 北海道ワイン株式会社 鶴沼ピノ・ブラン 2019
山梨 サントリーワインインターナショナル株式会社 登美の丘ワイナリー ビジュノワール 2017
富山 株式会社T-MARKS(SAYS FARM) プライベートリザーブシャルドネ 2018
兵庫 一般財団法人 神戸農政公社(神戸ワイナリー) 神戸メルロ樽熟成 2019
鹿児島 本坊酒造株式会社 シャトーマルス 穂坂三之蔵メルロー&カベルネ 2017

 

▶アイテムリスト・出演者プロフィール

10月21日開催 ワイナリー・アイテムリスト

担当講師:石田 博

都道府県 ワイナリー名 ワイン名
北海道 株式会社平川ワイナリー Blanc de Yoichi Cuvée Gastronomique ブラン・ド・ヨイチ 2019
石川 能登ワイン株式会社 樽熟成 心の雫 2019
長野 株式会社アルプス ミュゼドゥヴァン松本平ブラッククイーン 2019
長野 マンズワイン株式会社 ソラリス 信濃リースリング辛口 2019
長野 サッポロビール株式会社 長野古里カベルネ・ソーヴィニヨン 2018
岡山 tetta株式会社 シャルドネバリック 2019

 

▶アイテムリスト・出演者プロフィール

 

11月2日開催分 ワイナリー・アイテムリスト

担当講師:田崎 真也

都道府県 ワイナリー名 ワイン名
山形 株式会社高畠ワイナリー ラ・クロチュア・エレクトリック・エン・上和田シャルドネ 2018
山梨 勝沼醸造株式会社 アルガブランカ イセハラ 2019
山梨 中央葡萄酒株式会社 グレイス甲州 菱山畑 2020
山梨 メルシャン株式会社 シャトー・メルシャン 玉諸甲州きいろ香 2019
長野 株式会社井筒ワイン NACメルロー 樽熟 2018
宮崎 株式会社都農ワイン キャンベル・アーリー 2020

 

▶アイテムリスト・出演者プロフィール

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